美食食材

今や日本中が厳選素材ブーム。
米と言えば、新潟、牛と言えば・・・
ごく一般の家庭でさえ、地域にこだわり、方々から取り寄せているようだが、 はたして本当にそれだけでいいのでしょうか？
最高と言われた地域の食品でも、作っている業者は星の数。その中から本当に「良い」ものだけを選びぬくのは、至難の業です。 そこで、この厳選素材館では、私自らの足をつかって、実際に旅し、食し、心から「うまい」と思ったものだけを取りそろえてみました。 本物にはちょっとうるさい人こそ、一度覗いてみてください。必ずあなたのイメージを180度変えてみせることを約束します。